Dicas

Segunda Saudável: Salada de Abacate

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Uma saladinha pra começar a semana saudável sempre cai bem, não é? O abacate é um fruto com alto poder antiinflamatório e antioxidante. Além disso é rico em sais mineirais como potássio, ferro, cálcio e magnésio. A dica é da nossa nutricionista, Mariana Guimarães. #SegundaSaudável

Ingredientes: 

. 1 pé de alface americana
. 1 abacate médio cortado em cubinhos
. 200g de tomate cereja cortado em 4 partes
. 1 bulbo de erva-doce cortada em fatias finas

Molho:

. ¼ de xícara de chá de iogurte natural desnatado
. 1 colher de sopa de suco de limão
. 2 colheres de chá de mostarda
. 4 colheres de sopa de salsa picada
. 1 colher de café de sal
. pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

Forre uma saladeira com a alface e espalhe o restante dos ingredientes sobre ela. Misture os ingredientes do molho e regue a salada. Sirva gelada.

Grupo Oncologia D'Or

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