Dicas

Segunda Saudável: Pizza de Couve Flor

Imagem notícia

Excelente por ser uma rica fonte de vitamica C, a couve-flor também contém nutrientes importantes como potássio, proteína, fibras e ácido fólico e é possível preparar uma deliciosa pizza com esse ingrediente. Marque alguém para fazer essa pizza pra você! Essa receita é sugestão da nossa nutricionista Lúcia Sampaio. #SegundaSaudável

Ingredientes

. ½ xícara de passas sem caroço ou goji berry
. ½ xícara de ameixa preta sem caroço cozida ou tâmaras cozidas
. ½ xícara de damasco picadinho ½ xícara de castanha de caju e pará picadinhas
. ½ xícara de amêndoas ou nozes picadas
. ½ xícara de semente de girassol ou abóbora
. 1 xícara de aveia
. 1 colher de sementes de chia ou de gergelim
. 1 colher de café de canela
. 5 colheres de mel

Preparo:

Triture as ameixas até formar uma pasta, junte o mel e reserve. Junte os outros ingredientes picadinhos e misture com a pasta . Coloque papel vegetal forminhas redondas e coloque 1 colher de sopa cheia da massa , prensando com uma colher para ficar uma superfície lisa. Leve ao forno a 150 graus por 20 minutinhos até dourar, tire do forno e espere esfriar, retire das forminhas e coloque no freezer por 20 minutos. Obs: Pode variar adicionando outros ingredientes como banana amassada e pasta de amendoim (no lugar da pasta de ameixa)e coco em lascas e até nibs de cacau. Diversifique conforme seu paladar.

Grupo Oncologia D'Or

Acreditar
CEHON
Central Clinic
Fujiday
Instituto de Oncologia do Vale
NeoH
Onco Brasília
Oncologia D'or

Desenvolvido por Casa da Criação